Qual é a melhor marca de conservas portuguesa? Para o The New York Times é a Açor, e há 1600 clientes em lista de espera

A marca portuguesa de conservas Açor foi destacada pelo prestigiado jornal The New York Times como a melhor do seu género. A crescente popularidade da dieta cetogénica tem impulsionado a procura por sardinhas em conserva portuguesas a nível internacional.

•A dieta cetogénica, baseada no consumo de gordura como fonte de energia e na eliminação de hidratos de carbono, está na origem desta tendência. Este regime alimentar tem levado os consumidores a procurar produtos como as sardinhas em conserva, ricas em gorduras saudáveis.

•A marca Açor, reconhecida internacionalmente pelo The New York Times como a melhor conserva portuguesa, enfrenta uma procura sem precedentes. Atualmente, existem cerca de 1600 clientes em lista de espera para adquirir os seus produtos.

•O jornalista Ricardo Felner acompanhou e relatou esta nova tendência gastronómica e o impacto que está a ter nas conservas portuguesas. O fenómeno evidencia como os hábitos alimentares modernos podem valorizar e projetar produtos tradicionais portugueses no mundo.