Fundão leiloa primeiras cerejas por 820 euros

A cidade do Fundão deu início à época da cereja com o leilão das primeiras frutas da temporada, numa iniciativa que conjuga tradição e solidariedade. A caixa com 27 cerejas foi vendida por 820 euros, com o valor angariado a reverter a favor da APPACDM. A campanha deste ano destaca-se pela introdução de novas propostas gastronómicas e tecnológicas em torno do fruto.

•A iniciativa solidária envolveu a venda das primeiras cerejas da época a favor da APPACDM, associação de apoio a pessoas com deficiência intelectual, reforçando o carácter social do evento. O valor alcançado no leilão, 820 euros, sublinha o prestígio e o valor simbólico atribuído à cereja do Fundão.

•A campanha deste ano introduz novidades gastronómicas, como o pastel de nata com cereja, e produtos artesanais como sabonetes, alargando o universo de produtos associados ao fruto. Estas iniciativas visam valorizar e diversificar a oferta em torno da cereja da região.

•A tecnologia de encriptação foi integrada na campanha para garantir a rastreabilidade total da cereja, desde a origem até ao consumidor final. Esta inovação reforça a transparência e a confiança no produto, posicionando a cereja do Fundão na vanguarda da certificação alimentar.