Tabernas e cafés históricos de Lisboa: “Chamavam-lhes os 'Moscas' e iam para os cafés ouvir as conversas para as relatar à polícia secreta”

O programa 'Histórias de Lisboa' dedicou um episódio à história dos espaços de convívio lisboetas ao longo dos últimos três séculos. O jornalista Miguel Franco de Andrade entrevistou a historiadora Maria Alexandre Lousada sobre tabernas, casas de pasto e cafés históricos da capital portuguesa. A conversa aborda os hábitos de consumo e o papel social destes espaços na vida urbana de Lisboa.

•As tabernas e cafés históricos de Lisboa funcionavam como importantes pontos de encontro e socialização para a população da cidade, onde se comia e bebia ao longo de 300 anos de história.

•Estes espaços eram também alvo de vigilância política, com informadores conhecidos como 'Moscas' que frequentavam os cafés para escutar conversas e relatá-las à polícia secreta.

•A historiadora Maria Alexandre Lousada partilha o seu conhecimento sobre a evolução destes estabelecimentos e o seu contributo para a identidade cultural e histórica de Lisboa.